Jeg har tenkt ganske mye på Spania i
det siste. Jeg har hatt så lyst å dra på en eller anna badestrand
i flere år nu, men har ennå ikke kommet meg noensteder. Men har
tenkt på Spania, der jeg bodde i 2 år for ca 9 år siden nå. Tiden
flyr! Jeg tenker på kor arti vi hadde det der! Også kom jeg på en
Kyllinggryte som venninna mi Mari pleide å lage. Hun bodde også i
Spania i en periode sammen med meg. Den er kjempegod!
Her er oppskriften:
1 grillet kylling
3 dl fløte
3 dl rømme (en boks)
2 røde paprika
1 ss tomatpuré
1/3 av blåmuggost
masse pepper
Bland fløte, rømme tomatpuré i en
stor kjele og kok det opp og smelt osten i blandingen. Kjær opp
kyllingen og ha den i blandingen. Kokes i 10 min. Skjær paprika i
store strimler og ha det sammen med det andre. Kok maks 10 til.
Paprikaen skal ikke bli helt myk. Server med hvitløksbaguett og
saltat eller ris/pasta.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
I have been thinking about Spain alot
lately. I have wanted so much to go to a beach for years now, but
have not come that far... But I have been thinking about Spain, where
I lived for 2 years for about 9 years back in time. Time goes by so
fast! I think about how much fun we had there! Thats when I
remembered the chicken caserole that my friend Mari, used to make
when we lived there. She also lived there with me for a period. This
is sooo good!
